Zarówno kawa, jak i herbata zawierają kofeinę, a porównanie ich wymaga określonej porcji. Dane referencyjne FDA dla napojów o pojemności 12 uncji płynu podają około 37 miligramów dla zielonej herbaty, 71 dla czarnej herbaty i szeroki zakres 113 247 dla zwykłej parzonej kawy (niespecjalistycznej). Są to przykłady, a nie dokładne przeliczenie dla każdej filiżanki czy kawy.
Suche składniki i gotowy napój to różne porównania. Dawka, woda, proces parzenia i sam produkt wpływają na ilość kofeiny zawartej w napoju. Mleko i dodatkowa woda mogą zmienić odczuwalną moc, nie usuwając kofeiny, która już jest obecna. Wersje bezkofeinowe również zachowują pewną ilość kofeiny.
Herbata zawiera związki takie jak teanina, ale nie gwarantuje to spokojnej reakcji ani zniesienia działania kofeiny. Ważne są indywidualne nawyki żywieniowe, leki i stan zdrowia. Monitorując spożycie, w tym innych produktów spożywczych i napojów, należy kierować się informacjami o produkcie i rzeczywistymi porcjami. Aby uzyskać indywidualne ograniczenia, należy skonsultować się z lekarzem, zamiast kierować się wyłącznie słowami „kawa” lub „herbata”.
Rozmowa
Dobre pytanie może pomóc zaparzyć lepszą kawę.