บทความ
Coffee questions
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? เริ่มจากตัวบุคคลและตัวเครื่องดื่มเองก่อน
กาแฟสามารถเข้ากับกิจวัตรประจำวันได้หลายแบบ แต่ผลการสำรวจประชากรในวงกว้างไม่ได้ระบุว่ามีนิสัยการดื่มกาแฟแบบใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทุกคน
สำรวจ BEANSCENE
เรียนรู้.
ความรู้เรื่องกาแฟ · รีวิว · เมล็ดกาแฟ · ร้านกาแฟ
บทความ
บทความ
Coffee questions
ความเป็นกรดของกาแฟ: ค่า pH ความรู้สึกถึงความสว่าง และอาการเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เป็นคนละเรื่องกัน
กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อมกว่า ไม่ได้หมายความว่าจะมีกรดน้อยกว่าเสมอไปในทุกแง่มุม
บทความ
Coffee questions
กาแฟดีแคฟก็ยังมีคาเฟอีนอยู่: โปรดอ่านปริมาณที่เสิร์ฟและฉลากให้ดี
การดีแคฟีนช่วยลดปริมาณคาเฟอีนลงอย่างมาก แต่ไม่ได้หมายความว่าจะกำจัดคาเฟอีนออกไปได้หมดทุกหยด
บทความ
Coffee questions
กาแฟมีคาเฟอีนอยู่เท่าไหร่? เปรียบเทียบปริมาณเป็นมิลลิกรัมกับปริมาณที่ดื่ม
ไม่มีปริมาณคาเฟอีนที่แน่นอนสำหรับกาแฟทุกแก้วหรือทุกวิธีการชง
บทความ
Coffee questions
กาแฟไม่มีคาเฟอีนกับสุขภาพ: ประเมินหลักฐานโดยไม่ถือว่าชื่อกระบวนการเป็นคำตัดสิน
การได้รับคาเฟอีนในปริมาณน้อยลงและผลการสังเกตในระยะยาวให้คำตอบที่แตกต่างกันออกไป
บทความ
Coffee questions
ราและกาแฟ: แยกแยะความแตกต่างระหว่างการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นกับผลลัพธ์เฉพาะของผลิตภัณฑ์
การทำให้แห้ง การเก็บรักษา และการตรวจสอบอาหารอย่างเหมาะสมนั้นสำคัญกว่าการเปรียบเทียบจำนวนการเสิร์ฟที่สูงมาก
บทความ
การชง
เครื่องชงกาแฟแบบเฟรนช์เพรสสำหรับพกพา: พิจารณาคุณภาพของเครื่องชงกาแฟและคุณภาพของถ้วยดื่มแยกกัน
การเปรียบเทียบที่เก็บไว้ในคลังข้อมูลแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีข้อดีข้อเสียแตกต่างกัน เหมาะสำหรับการตั้งแคมป์และการใช้งานในสำนักงาน แต่ก็มีข้อจำกัดที่สำคัญอยู่ด้วย
บทความ
การชง
ค็อกเทลกาแฟเนื้อเนียนนุ่ม ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแบล็ก รัสเซียน
สูตรนี้ดัดแปลงโดยการเพิ่มกาแฟสด เหล้าอัลมอนด์ และครีมลงในส่วนผสมหลักที่เป็นวอดก้าและเหล้ากาแฟ
การชง
การผลิตกาแฟในช่วงปี 2008–2013: การอ่านตารางข้อมูลทางประวัติศาสตร์ของประเทศ
คลังข้อมูลการผลิตที่ล้าสมัยใช้ข้อมูลจากถุงหลายพันใบและผลผลิตหลายปี ไม่ใช่ผลผลิตในปัจจุบัน
การชง
กัวเตมาลา โคบัน: ใช้ข้อมูลลักษณะเฉพาะของภูมิภาคเป็นจุดเริ่มต้น ไม่ใช่การรับประกันรสชาติ
คำอธิบายแหล่งกำเนิดที่เก็บไว้ในคลังข้อมูลระบุว่า กาแฟโคบันมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น มีกลิ่นเครื่องเทศ และกลิ่นผลไม้จางๆ
การชง
การออกเสียงเยอร์บามาเต และความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มชนิดนี้กับกาแฟ
มาเตเป็นเครื่องดื่มคาเฟอีนที่ทำจากใบไม้ และปริมาณคาเฟอีนจะแตกต่างกันไปตามวิธีการชง
บทความ
การชง
การตั้งค่าเครื่องบดเป็นการตั้งค่าเฉพาะเครื่อง: สร้างค่าอ้างอิงสำหรับเครื่องบดของคุณเอง
การปรับเทียบ รูปทรงของหัวกัด และการกระจายตัวของอนุภาค ทำให้ตัวเลขจำนวนคลิกของคนอื่นเป็นสูตรที่ไม่สมบูรณ์แบบ
บทความ
การชง
คุณต้องการเครื่องบดกาแฟหรือไม่? เลือกเครื่องบดให้เหมาะสมกับกิจวัตรการชงกาแฟของคุณ
การบดกาแฟสดช่วยให้ควบคุมปริมาณการบดได้ดีกว่า ในขณะที่กาแฟบดสำเร็จรูปก็ยังเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงเช่นกัน
บทความ
การชง
สร้างสูตรเอสเปรสโซโดยคำนึงถึงปริมาณกาแฟ ปริมาณน้ำที่ได้ และรสชาติ
การกำหนดจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมจะช่วยได้ แต่ปริมาณครีม ระดับความเข้มของการคั่ว และเวลาในการชงที่แน่นอนเพียงอย่างเดียวไม่สามารถตัดสินคุณภาพของกาแฟได้
บทความ
การชง
เลือกเครื่องบดมือโดยพิจารณาจากความตรงแนว การปรับแต่ง และแรงที่ใช้ในแต่ละวัน
วัสดุของใบมีดและจำนวนตลับลูกปืนเป็นรายละเอียดที่มีประโยชน์ แต่ไม่ได้เป็นปัจจัยเดียวที่พิสูจน์คุณภาพการเจียรได้
บทความ
การชง
เอสเมอรัลดา ไฮท์สใหม่: สูตรการบ่ม 4 ครั้งด้วย V60 สำหรับไวน์แดง Catuaí ที่ผ่านการล้างแล้ว
สูตรขนาด 20 กรัมนี้เป็นไปตามเป้าหมายรสชาติองุ่น มะละกอ และคาราเมลที่ระบุไว้ในแหล่งข้อมูล
บทความ
การชง
เบียร์ Resident Eduardo Quispe SL-09: สูตรก้นแบน อัตราส่วน 1:16
แหล่งผลิตนี้ใช้ความร้อนในการชงที่สูงกว่า เพื่อให้ได้กาแฟเปรูที่มีรสชาติกลมกล่อมและหวาน
บทความ
การชง
ดไวต์ อากีลาร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟลาเต้ "เยลโลว์ เกอิชา": วิธีการชงกาแฟ V60 ในอัตราส่วนที่เบากว่า
สูตร 20-340 มีเป้าหมายเพื่อแยกกลิ่นผลไม้และกลิ่นดอกไม้ในกาแฟเปรูแบบล้าง