Статья
Yemen Release 011: закрытое цветение Switch, за которым следуют две основные заливки.
В таблице 18 г/280 г указан сорт кофе Ja'adi, принадлежащий Хани Йехье Ахмеду Джарме.
Знания о кофе · Отзывы · Кофейные зёрна · Кофейни
Статья
В таблице 18 г/280 г указан сорт кофе Ja'adi, принадлежащий Хани Йехье Ахмеду Джарме.
Статья
В качестве исходного материала используется 18 г кофе и 280 г воды температурой 98,9 °C.
Статья
Метод с плоским дном (18 г/280 г) предполагает десятисекундные паузы для слива воды.
Статья
Основной способ приготовления с использованием 340 г Pulsar и альтернативный способ с 320 г — это разные рецепты.
Статья
Метод 15 г/240 г закрывает клапан только при добавлении последних 140 г.
Статья
Метод с использованием 285 г предполагает добавление 50 г закваски на стадии цветения, 115 г закваски на первом этапе и два этапа по 60 г закваски на заключительном этап…
Статья
Промытый кофе сорта Гедеб подается с добавлением 60 г кофе для заваривания и двумя порциями по 130 г.
Статья
В рецепте с 350 г используется большая порция (190 г) для средней подачи.
Статья
Основной объем жидкости для розлива в источнике концентрируется в 190 г, добавляемых в середине процесса.
Статья
Метод с 300 г завершается добавлением меньшего количества вещества — 50 г.
Статья
После настаивания 54 г напитка без предварительного перемешивания следует пять коротких основных разливов.
Статья
Метод с использованием 300 г предполагает добавление 60 г средства для цветения плюс два основных добавления по 120 г.
Статья
Целевое количество воды в источнике (265 г) соответствует показателю цветения в 65 г.
Статья
Источник сообщает о сладости и универсальности четырех вариантов приготовления.
Статья
В подборке источников приводятся указания по приготовлению блюд, а не полные рецепты с указанием ингредиентов.