Статья
Приготовление
Выдержанный в бочках кофе Uncommon 18th Amendment: аромат меняет концепцию.
В источнике проводится различие между выдержкой зеленого кофе в бочках и обычными дегустационными характеристиками.
ИССЛЕДУЙТЕ BEANSCENE
Узнать.
Знания о кофе · Отзывы · Кофейные зёрна · Кофейни
Статья
Статья
Приготовление
Aperture Congo: архивный обзор сдержанной, классической чашки кофе.
Ореховый аромат и средняя плотность контрастировали с более ярким образцом из Коста-Рики, предоставленным рецензентом.
Статья
Приготовление
Aperture Costa Rica: натуральный кофе с более сдержанными фруктовыми нотками.
Источник обнаружил, что вкус малины раскрывался постепенно, а не сразу стал доминирующим фруктовым ароматом.
Статья
Приготовление
Noble Buku Sayisa: эфиопский мытый кофе с цитрусовыми нотами.
В этом аромате ярко выраженный лимонный вкус контрастирует с более сдержанным запахом.
Статья
Приготовление
Оникс Бенса Шантавене: персик как центральная ассоциация обзора источников.
Образец из Эфиопии был описан как светлый, кремообразный и хорошо адаптирующийся к различным способам приготовления.
Статья
Приготовление
Выбирайте кофейный подарок, исходя из реального распорядка дня получателя.
Список подарков включает в себя товары для измерения, приготовления кофе, обучения и регулярную доставку кофе.
Статья
Приготовление
Onyx Gachatha OT-18: ощущайте кислотность на протяжении всего глотка.
Анализ источников кенийского кофе акцентирует внимание на изменении последовательности процессов, а не только на яркости вкуса.
Статья
Приготовление
OZO Las Capucas Pedro Romero: яркость, за которой следует ореховая сладость.
Источник отмечает неизменное сходство результатов при использовании нескольких методов пивоварения.
Статья
Приготовление
Создавайте полезные дегустационные заметки о кофе, определяя каждый параметр по отдельности.
Десятиступенчатая система оценки источника может служить ориентиром для наблюдений, не превращаясь при этом в официальную оценку.
Статья
Приготовление
Retrograde Idido Co-op: натуральный кофе, описанный через баланс.
В обзоре источников акцент делается на цитрусовый аромат и длительное послевкусие, а не на максимальную интенсивность фруктового вкуса.
Статья
Приготовление
Хранение кофе: как отличить постоянную привычку от абсолютного правила.
В источнике рассматривается вопрос хранения продуктов в кладовой с учетом особенностей хранения в холодильнике и выбора упаковки.
Статья
Приготовление
Щедрый кофе Siembra de Mujer: разделите миссию и дегустацию.
Архивный отзыв поддерживает цели компании, но ставит под сомнение целесообразность выпуска данной конкретной чашки.
Статья
Приготовление
Пиво Rio Dorado от Kaldi: обзор, посвященный универсальности этого сорта пива.
Источник сообщил, что гватемальский кофе пригоден как для приготовления кофе методом пуровер, так и для эспрессо.
Статья
Приготовление
Venture Yemen Haraaz: когда натуральный кофе не оправдывает ожиданий
В архивной дегустации описывается чистый вкус напитка, но при этом ставится под сомнение интенсивность фруктового вкуса и насыщенность аромата.
Статья
Приготовление
Японский кофе со льдом: считайте лед как воду в рецепте.
В исходном рецепте горячая экстракция, приготовленная в Chemex, охлаждается с помощью отмеренного количества льда.
Статья
Приготовление
Venture San Pedro Necta: архивный обзор многослойной сладости.
В источнике говорится, что гватемальский кофе ассоциируется с чаем, коричневым сахаром и патокой.
Статья
Приготовление
Прочитайте рецепт приготовления в перевернутом режиме AeroPress, учитывая ограничения его рабочего процесса.
Этот источник позволяет получить концентрированный напиток; его крепость не делает его эспрессо, приготовленным машинным способом.
Статья
Приготовление
Измеренный базовый уровень Chemex от Pull & Pour
Дозировка кофе и общее количество воды дают более наглядное представление, чем показания циферблата кофемолки.