Artikel
Koffiezetten
Three Tree Colombia Collab: een 55/100/100 V60-sequentie
Voor deze samenwerking op het gebied van langdurige fermentatie wordt 16 gram koffie en 255 gram water gebruikt.
ONTDEK BEANSCENE
Leren.
Koffiekennis · Beoordelingen · Koffiebonen · Koffiebars
Artikel
Artikel
Koffiezetten
Coffee Wizardz Manos Juntas: koeler voorinfuseren, daarna water van 95°C
Het V60-recept met 15g koffie en 230g water gebruikt bewust een lagere watertemperatuur voor de voorinfusie.
Artikel
Koffiezetten
Al Haymah Release 016: een recept met 16 g V60, in totaal 255 g water
De eerdere Jemenitische versie van deze wijnbron maakt gebruik van een bloeiperiode van 45 seconden en twee gelijke hoofdschenkingen.
Artikel
Koffiezetten
Haraz Ja'adi Release 017: een recept van 270 g met tegenstrijdige bloeitijden.
De bron geeft een bloeitijd van 45 seconden aan, maar begint de volgende schenking al om 0:30.
Artikel
Koffiezetten
Tandem Tagel Alemayehu: een V60-recept met een snelle start en twee hoofdsaldo's.
De bron haalt de waterkoker van het vuur na 60 gram 'blooming'.
Artikel
Koffiezetten
Het filterrecept van Manhattan voor 2026: 15 gram koffie en 250 gram water.
De bron gebruikt waterpeilindicatoren voor een 70/100/80-reeks.
Artikel
Koffiezetten
FreeForm Laos Naga Gesha: vier schenkingen van 65 g na de bloei.
Bij de 20g/320g V60-methode wordt drainage gebruikt om de belangrijkste toevoegingen te doseren.
Artikel
Koffiezetten
Roast House La Pradera Wush Wush: eerst laten bloeien, dan één langzame hoofdschenking.
Bij het Kalita-recept met 20 g/333 g wordt het water na ongeveer 1 minuut en 45 seconden toegevoegd.
Artikel
Koffiezetten
Kaldi's Imbachi Gesha: een 50/80/100/70 V60-schema
Het recept voor 18 g/300 g begint bij 96,1 °C en de waterkoker wordt van het vuur gehaald.
Artikel
Koffiezetten
Homegrounds Urabeast: een Guji V60-recept voor lagere temperaturen
Het schema van 20 g/320 g bestaat uit drie hoofdsessies van 60 g, gevolgd door een afsluitende sessie van 80 g.
Artikel
Koffiezetten
Homegrounds Garagari Gutity: een Kalita Wave-recept met 20g koffie
De bron gebruikt 60/100/80/80g water voor een totaal van 320g.
Artikel
Koffiezetten
Whiptail Mexico Mafafas: een recept met 20 g/345 g V60
De latere, cirkelvormige stortingen beginnen net voordat het water de bodem bereikt.
Artikel
Koffiezetten
Wonderstate Sierra Morena: afnemende V60-toevoegingen tot 305 g
De 18g Pink Bourbon-methode begint met een bloom-proces van 36g, waarbij vier hoofdsaldo's worden ingeschonken.
Artikel
Koffiezetten
Torque H1 Centroamericano: één continue hoofdschenking na de bloei.
De 45 gram bloem van de bron is helder, hoewel het etiket met 15% inconsistent is.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE Ember: een Origami-methode van 20 g met een verkeerd gelabeld totaalbedrag.
De aangegeven hoeveelheden van 40/90/80/80 g tellen op tot 290 g, wat overeenkomt met het paneel.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE Hachi-Suetera: een origami-recept van 16 g met vier toevoegingen van 50 g.
De Panamese Gesha-handleiding gebruikt 40 gram voor de bloei en in totaal 240 gram water.
Artikel
Koffiezetten
Aquiares Esperanza Natural: een 15g V60-methode met een dosisvariatie
De bron bevat in totaal 255 gram water, bestaande uit de 60/90/105g-reeks.
Artikel
Koffiezetten
Resident Pway Na Phar: een kegelvormig recept van 16 g/250 g
De Myanmar dry-natural handleiding gebruikt een bloeiperiode van 45 seconden en twee hoofdschenkingen.