Artikel
Koffiezetten
Onyx Alaka Natural: een Kalita-recept van 25 g met in totaal 400 g water
De kerstsetmethode van de bron maakt gebruik van steeds gevarieerdere spiraalvormige toevoegingen.
ONTDEK BEANSCENE
Leren.
Koffiekennis · Beoordelingen · Koffiebonen · Koffiebars
Artikel
Artikel
Koffiezetten
Corvus Sonora Milenio: een recept met 25 g V60 en 400 g water
Het teruggewonnen bronpaneel levert de dosering, maling en temperatuur voor de vierdelige gietsequentie.
Artikel
Koffiezetten
Prodigal San Antonio: een recept van 25 g zonder bypass met een lange pulsfase
Op het teruggevonden paneel staat vermeld: Pulsar, 400 g water en 98,9 °C.
Artikel
Koffiezetten
Hydrangea Gachatha AA: een recept met 25 g V60-siroop, goed voor drie porties van 110 g.
Het teruggevonden paneel identificeert gewassen Keniaanse koffie en water van 96,1 °C.
Artikel
Koffiezetten
Wonderstate El Zanate: een recept met 25 g V60, aangevuld met 425 g water.
Het teruggevonden bronpaneel voltooit de vijfvoudige toevoegingsreeks bij 96,1 °C.
Artikel
Koffiezetten
Manhattan Silvio Roberto: een recept met 25 g/415 g peulvruchten
De Braziliaanse anaerobe natuurlijke kweek maakt gebruik van een grotere algenbloei en signalen over het waterpeil.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE HACHI Asobi: een origami-methode met een hogere giethoogte
De 25g/360g-reeks maakt gebruik van drie toevoegingen van 80g tussen de openings- en afsluitende schenkingen van 60g.
Artikel
Koffiezetten
Savage Spectrum Geisha: een fles van 90 g en twee schenkingen van 155 g
De Panamese hybride koffie wordt geserveerd met 25 gram koffie en 400 gram water.
Artikel
Koffiezetten
Aviary River Bekele Yutute: een recept met 25 g V60-melk en vier hoofdsauzen.
De 425g-methode combineert toevoegingen in het midden met een eindpatroon dat naar buiten en naar achteren loopt.
Artikel
Koffiezetten
Blendin Alo Washed: een vijfstappenrecept voor een filter van 25 g
De bron ondersteunt zowel Kalita als V60 met in totaal 400 gram water.
Artikel
Koffiezetten
Torch Lao Xu Zhai: een recept voor Yunnan Catimor met een platte bodem
Na een bloeiperiode van 70 g volgen drie gelijke toevoegingen van 110 g.
Artikel
Koffiezetten
Newbery Street Patio Bonito Sidra: een recept van 15 g Orea
Na een cirkelvormige bloei gebruikt de bron drie schenkingen in het midden van de fles tot 240 gram.
Artikel
Koffiezetten
DAK Milky Cake: vier pulsen met een gemengd patroon voor een dosis van 25 g.
Door de laatste toevoeging van 115 gram komt het totaal aantal gram water in het recept op 415 gram.
Artikel
Koffiezetten
SEY Hamasho Songo 155: een Melodrip-ondersteunde V60-methode van 20 g
De bron benadrukt warm water, een lange bloeiperiode en signalen over het waterpeil.
Artikel
Koffiezetten
Goodboybob Kateshi Estate: een schema voor een koelketel met V60-motor
Bij de 20g/320g-methode wordt eerst 60g beslag gegoten, gevolgd door twee porties van 130g.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE HACHI Kurumi: los het waterdoel van 290 g versus 300 g op
De Origami-pulsen van de bron wegen in totaal 300 gram, hoewel op het etiket 290 ml staat vermeld.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE Hachi Amane: een origami-recept van 16 gram, met een totaal gewicht van 225 gram.
Een bloemlaag van 30 gram wordt gevolgd door drie toevoegingen van 50 gram en een afwerking van 45 gram.
Artikel
Koffiezetten
NATIVE Hachi-Kondoru: een origami-recept van 225 g met advies voor een langere rustperiode.
De bron combineert een lichte Gesha-branding met een dosis van 16 gram en vijf extra ingrediënten.