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Tinker Crowns Etiopia Tamiru Tadesse Tesema: profilo di revisione
La descrizione di Pull & Pour di questo lotto etiope in concorso si concentra su spiccate note floreali, stratificazioni di frutta e un finale pulito.
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Conoscere il caffè · Recensioni · Chicchi di caffè · Caffetterie
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Miscela Amity Brothers: come tre caffè ne definiscono il profilo aromatico.
La miscela Brothers Blend, documentata, combina una base naturale honduregna con miele nero costaricano e componenti etiopi lavati.
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Radio Roasters El Platanillo Geisha: un profilo floreale più ricco
Questa recensione del vino Geisha guatemalteco sottolinea la dolcezza mielata, le note di cioccolato e la consistenza corposa, oltre al suo carattere floreale.
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Greenglass Bretaña Natural Java: un profilo fruttato intenso
Pull & Pour descrive questo vino colombiano Java attraverso una spiccata dolcezza di frutti di bosco, un'acidità croccante e una consistenza sciropposa.
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LAMILL Vista Barú Geisha: Frutta e fiori in equilibrio
Il Geisha panamense recensito è stato descritto come dolce e aromatico, con un corpo medio e sciropposo piuttosto che una consistenza eccezionalmente leggera.
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Proporzioni del caffè: calcola l'acqua e distingui la resa dell'espresso
Utilizza un rapporto per adattare una ricetta, tenendo separata la quantità di acqua utilizzata per la preparazione del caffè dalla quantità di bevanda espressa misurata.
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Impostazioni del macinino: perché il conteggio dei clic non viene trasferito direttamente
Utilizza il punto di riferimento esatto del macinacaffè e una preparazione ripetibile, invece di considerare il numero di clic di un altro modello come una conversione u…
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Caffè colombiano: confronto tra regione e lotto
Huila, Nariño e Antioquia offrono un punto di partenza utile, mentre le informazioni su produttore, processo e tostatura rendono un caffè colombiano più specifico.
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Il caffè costaricano e il significato della lavorazione del miele
L'identità regionale e le informazioni dettagliate sul processo di lavorazione sono più utili che considerare il nome di un colore del miele come una formula di sapore u…
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Caffè keniota: qualità, tracciabilità e una tazza deliziosa
Le sigle AA e AB descrivono la classificazione fisica, mentre i dettagli relativi al produttore e la degustazione in tazza determinano le prestazioni di un caffè keniota.
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Il caffè panamense oltre il nome Geisha
Geisha ha contribuito a far conoscere Panama, ma il produttore, la varietà e i dettagli di lavorazione distinguono il caffè contenuto in una determinata confezione.
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Una ricetta per il pour-over ripetibile inizia con le dosi
Abbina il filtro al dripper, misura la quantità di caffè e acqua e utilizza una sequenza di versamento costante prima di regolare la tazza.
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Perfezionare l'espresso: dose, resa e un panetto di caffè sempre perfetto.
Misura la dose di polvere secca e la resa di liquido, quindi usa il tempo e il gusto insieme per valutare ogni regolazione dell'espresso.
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Cold Brew: separare il concentrato dalla ricetta di preparazione
Per preparare il caffè freddo per immersione è necessario registrare il rapporto di infusione, seguire un piano di diluizione preciso e conservare il caffè in frigorifer…
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Confronto tra presse francesi: calore, sedimenti e resa utilizzabile
Il confronto effettuato da Voltage Coffee mette in luce i compromessi tra isolamento, filtrazione e quantità di caffè effettivamente erogata da una caffettiera a stantuf…
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Tecnica della caffettiera francese: misurare, lasciare in infusione e versare delicatamente.
Sfrutta la capacità della pressa e le sue istruzioni per creare una ricetta di immersione ripetibile, senza considerare i quattro minuti come una regola assoluta.
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Preparazione del caffè con AeroPress: iniziate con il metodo verticale con supporto.
Annota la dose, la quantità d'acqua e la procedura di pressatura, e segui le istruzioni specifiche per il tuo modello di AeroPress e il tappo filtro in tuo possesso.
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Preparazione del caffè con la moka: riempire correttamente e gestire il calore.
La moka prepara un caffè concentrato tramite pressione generata dal calore, seguendo regole di riempimento e utilizzo specifiche, diverse da quelle delle macchine per es…